아침 식사를 어떻게 먹느냐에 따라 하루를 시작하는 기분이 조금 달라진다는 것을 느끼기 시작한 것은 따뜻한 음식을 아침 식탁에 올리면서부터였습니다. 예전에는 아침 시간이 바쁘다는 이유로 차가운 음식이나 간단한 빵, 과일 등으로 식사를 대신하는 날이 많았습니다. 어떤 날은 커피 한 잔만 마시고 하루를 시작하기도 했습니다.그러다 어느 날 아침에 전날 남겨 둔 따뜻한 국과 밥을 데워 먹게 되었습니다. 특별한 음식은 아니었지만 따뜻한 국물을 한 숟가락 먹고 밥을 천천히 먹다 보니 아침 식사 시간이 이전보다 여유롭게 느껴졌습니다.그날 이후 아침에 따뜻한 음식을 먹는 것에 관심을 가지게 되었습니다. 매일 거창한 요리를 하는 것은 아니었습니다. 따뜻한 밥에 국 한 그릇을 곁들이기도 하고, 계란을 부쳐 먹기도 했으며, ..