info89862 님의 블로그

날씨가 선선해지기 시작하면 식탁에도 조금씩 변화가 생깁니다. 여름에는 시원한 음식이나 간단한 반찬을 많이 찾았다면, 가을이 되면 따뜻한 국과 찌개, 구수한 나물과 제철 생선이 생각납니다.저는 가을이 되면 장을 볼 때 무조건 비싼 건강식품부터 찾기보다는 그 계절에 쉽게 구할 수 있는 제철 음식부터 살펴보는 편입니다.예전에는 건강을 챙기려면 특별한 음식을 먹어야 한다고 생각했습니다. 그런데 직접 식재료를 사서 요리하다 보니 꼭 그렇지만은 않았습니다. 가까운 시장이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 제철 채소와 과일, 생선을 골라 집밥으로 먹는 것만으로도 식탁이 훨씬 다양해졌습니다.특히 물가가 부담스러운 요즘에는 제철 식재료를 잘 활용하면 건강한 식사와 식비 관리를 함께 생각해 볼 수 있습니다.오늘은 가을에 즐겨..

아침에는 선선하고 낮에는 따뜻한 날씨가 이어지는 환절기가 되면 목이 유난히 칼칼하게 느껴질 때가 있습니다. 저도 환절기가 되면 아침에 일어나 물을 마실 때 목이 평소보다 건조하고 따끔하게 느껴지는 날이 있습니다. 감기에 걸린 것은 아닌 것 같은데 목이 자꾸 간질간질하고, 말을 많이 한 날에는 불편함이 더 크게 느껴지기도 합니다. 특히 날씨가 건조해지고 실내에서 에어컨이나 난방을 사용하는 시기에는 목이 쉽게 마를 수 있습니다. 목이 불편할 때는 무조건 약부터 찾기보다 수분을 충분히 섭취하고, 따뜻한 음료를 마시며, 실내 환경과 생활습관을 함께 관리하는 것​이 도움이 될 수 있습니다. 오늘은 제가 환절기에 목이 칼칼할 때 실천하기 좋은 방법을 중심으로 따뜻한 차 종류, 수분 섭취 방법, 실내 습도 관리, 목..

집에 있는 꿀을 오랜만에 꺼냈는데 처음과 달리 하얗게 굳어 있거나 알갱이가 생겨 당황했던 경험이 있으신가요?저도 예전에 꿀을 찬장 안쪽에 넣어두었다가 한참 후에 꺼내 보니 처음에는 투명하고 부드럽던 꿀이 하얗게 변하고 단단하게 굳어 있었습니다.처음에는 혹시 상한 것은 아닌지 걱정했습니다.그런데 알아보니 꿀이 굳는 현상은 흔히 ‘결정화’​라고 부르며, 꿀의 품질이나 보관 상태에 따라 자연스럽게 나타날 수 있는 현상이었습니다.그렇다면 굳은 꿀은 먹어도 괜찮을까요?오늘은 꿀이 굳는 이유, 결정화된 꿀을 먹어도 되는 경우, 먹기 전에 확인해야 할 사항, 꿀을 오래 보관하는 방법​까지 쉽게 정리해 보겠습니다.꿀이 굳었는데 먹어도 될까?먼저 가장 궁금한 부분부터 이야기해 보겠습니다.꿀이 하얗게 굳거나 설탕처럼 알갱..

꿀은 달콤하면서도 음식이나 차에 넣으면 풍미가 좋아져서 집에 하나쯤 두고 먹는 경우가 많습니다. 저 역시 목이 칼칼하거나 따뜻한 차가 생각날 때 꿀을 조금 넣어 마시곤 합니다.특히 설탕 대신 꿀을 사용하면 조금 더 건강하게 먹는 느낌이 들어서 차나 요구르트, 토스트 등에 자주 활용하게 됩니다.그런데 꿀을 먹으면서 한 번쯤 생각해 볼 것이 있습니다.“꿀은 정말 누구나 먹어도 괜찮을까?”꿀은 건강식품처럼 알려져 있지만 기본적으로 당류를 포함하는 식품입니다. 따라서 어린아이, 혈당 관리가 필요한 사람, 체중이나 당 섭취량을 조절하는 사람은 섭취량과 방법에 신경 쓸 필요가 있습니다.오늘은 제가 꿀을 활용하면서 알게 된 내용을 바탕으로 꿀을 먹을 때 특히 주의해야 하는 사람과 안전하게 먹는 방법을 정리해 보겠습니..

집에 꿀 한 병쯤은 가지고 있지만 막상 어떻게 활용해야 할지 몰라 그대로 보관만 하는 경우가 있습니다. 저 역시 예전에는 꿀을 사다 놓고 주로 따뜻한 차를 마실 때만 조금씩 사용했습니다.그러다 냉장고와 주방을 정리하면서 유통기한이 가까워진 꿀을 발견했고, '이걸 음식에 다양하게 활용해 보면 어떨까?'라는 생각이 들었습니다.꿀은 단맛이 강하기 때문에 설탕처럼 여러 음식에 사용할 수 있고, 따뜻한 음료나 요거트, 샐러드 드레싱, 양념 등에 조금씩 넣어도 잘 어울립니다.특히 가을이나 겨울처럼 따뜻한 음료를 자주 찾는 계절에는 꿀을 활용할 일이 더 많아집니다.오늘은 집에 있는 꿀을 버리지 않고 일상에서 알뜰하게 활용할 수 있는 꿀 활용법 10가지를 소개해 보겠습니다.꿀을 활용하기 전에 알아둘 점먼저 한 가지 기..

아침에 따뜻한 물 한 잔을 마시면서 꿀을 한 숟갈 넣어 먹는 분들이 많습니다. 저 역시 목이 칼칼하거나 피곤한 날이면 따뜻한 물에 꿀을 조금 넣어 마시곤 합니다.꿀은 예전부터 음식으로 먹어왔을 뿐 아니라 여러 민간요법에서도 활용되어 왔습니다. 하지만 '천연 식품이니까 많이 먹어도 괜찮겠지'라고 생각하는 것은 주의해야 합니다.꿀은 주로 포도당과 과당으로 이루어진 당류 식품이며, 종류와 생산 환경에 따라 폴리페놀 등 다양한 성분의 함량도 달라질 수 있습니다. 연구에서는 꿀의 항산화 및 항균 특성 등이 관찰되고 있지만, 모든 건강 효과가 확실하게 입증된 것은 아닙니다.그렇다면 우리가 일상에서 꿀을 먹었을 때 기대할 수 있는 점은 무엇일까요?오늘은 꿀의 효능 7가지와 올바르게 먹는 방법, 주의해야 할 점까지 정..

아침저녁으로 날씨가 쌀쌀해지고 학교와 어린이집에서 감기나 독감 이야기가 들리기 시작하면 부모 입장에서는 아이 건강이 걱정됩니다.특히 아이들은 학교나 어린이집처럼 여러 사람이 함께 생활하는 공간에서 시간을 보내기 때문에 호흡기 감염병에 노출될 기회가 많습니다.저 역시 아이가 조금만 기침을 해도 혹시 독감은 아닐까 걱정했던 기억이 있습니다. 처음에는 마스크와 손 씻기만 잘하면 된다고 생각했지만, 생활하다 보니 독감 예방은 한두 가지 방법보다 평소의 생활습관을 꾸준히 관리하는 것이 더 중요하다는 생각이 들었습니다.오늘은 아이의 독감을 예방하기 위해 가정에서 부모가 챙겨주면 좋은 생활습관 10가지를 정리해 보겠습니다.독감은 무엇일까?독감은 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 호흡기 감염병입니다.갑작스러운 발열이..

갑자기 몸이 으슬으슬 춥고 온몸에 힘이 빠지면서 평소와 다른 피로감이 느껴질 때가 있습니다. 처음에는 단순한 감기라고 생각하기 쉽지만, 갑작스러운 발열이나 오한, 근육통, 두통, 기침 등이 함께 나타난다면 독감을 의심해 볼 수 있습니다.저도 예전에는 감기와 독감을 크게 구분하지 못했습니다. 목이 조금 아프고 몸이 무거우면 며칠 쉬면 괜찮아지겠지 생각했는데, 막상 독감 증상이 심해지면 평소 감기와는 몸의 느낌이 상당히 다르다는 것을 알게 됩니다.특히 독감에 걸리면 아무것도 하지 않았는데도 몸이 축 처지고 잠을 자도 피곤한 느낌이 들 수 있습니다. 그래서 이럴 때는 억지로 평소 생활을 이어가기보다 몸이 회복할 수 있도록 충분히 쉬는 것이 중요합니다.오늘은 독감에 걸렸을 때 집에서 어떻게 생활하면 좋은지, 제..

하루를 보내다 보면 갑자기 머리가 지끈거리거나 뒷목이 뻐근하면서 두통이 찾아오는 날이 있습니다.저도 예전에는 머리가 아프면 그냥 피곤해서 그렇겠지 하고 넘기는 경우가 많았습니다. 잠을 조금 더 자거나 따뜻한 차를 마시면 괜찮아질 거라고 생각했습니다.그런데 두통이 반복되면서 생각이 조금 달라졌습니다.어느 날은 오전부터 머리가 무거웠고, 또 어떤 날은 오후가 되면서 관자놀이 주변이 불편했습니다. 특히 스마트폰이나 컴퓨터를 오래 사용한 날, 잠을 늦게 잔 날, 식사를 거른 날에는 두통을 더 쉽게 느끼는 것 같았습니다.그래서 약이나 특정 음식만 찾기보다는 평소 생활습관부터 하나씩 돌아보기로 했습니다.제가 생활하면서 두통과 관련해 점검해본 7가지 생활습관을 이야기해보려고 합니다.개인적인 경험을 바탕으로 한 내용이..

가을이 되면 가장 먼저 달라지는 것이 날씨입니다. 아침저녁으로 선선한 바람이 불고 한낮의 뜨거운 열기도 조금씩 사라집니다. 그래서 저는 예전에는 여름이 지나면 피부도 햇볕으로부터 조금 자유로워진다고 생각했습니다.특히 자외선 차단제도 여름에만 꼼꼼하게 바르면 된다고 생각했습니다. 그런데 어느 가을날 거울을 보다가 얼굴에 있는 작은 점들이 유난히 눈에 들어왔습니다. 여름 동안 햇볕을 많이 받아서 그런가 싶었지만, 가을에도 산책과 운전을 하면서 햇빛에 계속 노출되고 있다는 사실을 생각하게 됐습니다.그때부터 가을철 피부관리에 관심을 갖게 됐습니다.알아보니 가을이라고 해서 자외선의 영향을 완전히 피할 수 있는 것은 아니었습니다. 날씨가 선선하다는 것과 자외선 노출이 줄어든다는 것은 같은 의미가 아니기 때문입니다...